- В наявності
- Код: prof10112
Кавомашина BFC Galileo 2Gr Lever dispensing
194 932 ₴
0 (800) 33-58-07
Безкоштовно по Україні
- +380 (50) 746-09-07Vodafone
- +380 (98) 743-19-01Kyivstar
- +380 (63) 362-78-72Lifecell
- +380 (44) 334-53-76Бухгалтерія
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
В наявностіКавомашина BFC Galileo 2Gr Lever dispensing
194 932 ₴
0 (800) 33-58-07
Безкоштовно по Україні
- +380 (50) 746-09-07Vodafone
- +380 (98) 743-19-01Kyivstar
- +380 (63) 362-78-72Lifecell
- +380 (44) 334-53-76Бухгалтерія
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
BFC Galileo 2Gr Lever Dispensing — класика еспресо з італійською точністю
BFC Galileo 2Gr Lever Dispensing — це професійна двогрупна еспресо-кавашина з класичним важільним дозуванням, створена для бариста, які цінують повний ручний контроль над процесом екстракції й автентичну італійську школу приготування кави. Модель поєднує традиційну механіку важеля із сучасною інженерією BFC, забезпечуючи температурну стабільність, потужність і надійність для інтенсивної щоденної роботи в кав'ярнях, барах і ресторанах.
В основі конструкції лежить мідний внутрішній бойлер обсягом 11 або 14 літрів, що працює за принципом термосифонної циркуляції. Така система гарантує постійний тепловий баланс у всьому гідравлічному контурі та рівномірний розподіл температури між заварювальними групами. Висока теплопровідність міді та теплоізоляція бойлера дають змогу підтримувати стабільну температуру води й пари навіть у разі безперервного навантаження, що є ключовою умовою для отримання насиченого еспресо з правильною екстракцією та щільного крему.
Машина обладнується термокомпенсованими заварювальними групами, які автоматично вирівнюють температурні коливання між протоками. На вибір доступні традиційні важкі групи масою 4,4 кг, що забезпечують максимальну теплову інерцію й абсолютну стабільність, або стандартні групи масою 1,5 кг, що швидше реагують на зміни температури та підходять для динамічного робочого ритму. В обох варіантах зберігається однаково висока повторюваність екстракції з чашки в чашку впродовж усього дня.
Ключовою особливістю версії Lever Dispensing є напівавтоматичне керування за допомогою важеля. Бариста самостійно запускає й зупиняє проливання, контролюючи тривалість екстракції й адаптуючи процес під конкретний рецепт, помел і ступінь обсмажування. Такий підхід дає максимальну свободу творчості та дає тонко відчувати роботу машини, що особливо цінується в specialty-кофейнях і закладах з акцентом на ремісничу культуру еспресо.
Одночасна робота з різними сортами кави
Для ще вищої точності доступна опція T.C.I. (Temperature Control Independent), яка додає незалежні бойлери для кожної групи та дає змогу окремо настроювати температуру заварювання. Це відкриває можливість одночасної роботи з різними сортами кави та профілями обсмажування без компромісів у стабільності.
Парова система може комплектуватися автоматичним парогенератором Turbo Steamer з температурним зондом або капучинатором, що неабияк спрощує роботу з молоком і забезпечує стабільну, шовковисту мікропіну для капучино та лате. Опціонально доступні високі групи для роботи з великими чашками та склянками to-go.
Корпус виготовлений із неіржавкої сталі та доступний у класичному сріблястому, чорному або білому виготовленні. Декоративна бічна та фронтальна підсвітка підкреслює преміальний характер машини та покращує огляд робочої зони. Ізольовані бойлери сприяють зниженню енергоспоживання й підвищенню загальної термостабільності.
BFC Galileo 2Gr Lever Dispensing — це вибір для тих, хто прагне об'єднати автентичний важільний контроль, потужну термосифонну систему та сучасні технології в одному інструменті. Машина створена для професіоналів, які цінують точність, стабільність і справжній характер італійського еспресо в кожній чашці.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | BFC |
| Країна виробник | Італія |
| Тип кавоварки | Еспресо |
| Приготування молочних напоїв | Автоматичне |
| Додаткові характеристики | |
| Кількість груп | 2 |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага | 77/84 кг |
| Висота | 57,7 см |
| Гарантійний термін | 1 рік |
| Глибина | 58,7 см |
| Номінальна напруга | 110 / 230 / 240 / 400 В |
| Об'єм бойлера | 11/14 л |
| Потужність | 3500/3700 Вт |
| Спосіб приготування капуччино | Ручне / Панарелло |
| Тип використовуваної кави | Мелена |
| Ширина | 77,3 см |
- Ціна: 194 932 ₴
