- В наявності
- Код: prof0976
Професійна кавомашина для барів і кафе La Marzocco Strada MP 2GR
640 500 ₴
0 (800) 33-58-07
Безкоштовно по Україні
- +380 (50) 746-09-07Vodafone
- +380 (98) 743-19-01Kyivstar
- +380 (63) 362-78-72Lifecell
- +380 (44) 334-53-76Бухгалтерія
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
В наявностіПрофесійна кавомашина для барів і кафе La Marzocco Strada MP 2GR
640 500 ₴
0 (800) 33-58-07
Безкоштовно по Україні
- +380 (50) 746-09-07Vodafone
- +380 (98) 743-19-01Kyivstar
- +380 (63) 362-78-72Lifecell
- +380 (44) 334-53-76Бухгалтерія
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
La Marzocco Strada MP 2GR — ручне керування, що забезпечує повний контроль над приготуванням кави
Кавомашина La Marzocco Strada MP 2GR — це вибір для тих, хто по-справжньому цінує контроль, точність і класичний підхід до приготування еспресо. У моделі MP (Manual Paddle) вся увага зосереджена на ручному керуванні — бариста може самостійно контролювати весь процес екстракції, регулюючи тиск і потік води за допомогою оновленої механічної педалі. Це відкриває широкі можливості для експериментів із рецептами та дає змогу досягати ідеального результату навіть із найвимогливішими сортами кави.
Strada MP обладнана мультибойлерною системою: для кожної групи передбачений окремий бойлер об'ємом 1,3 л, що дає змогу налаштовувати температуру для кожного напою окремо. Додатково великий паровий бойлер на 8,2 л гарантує безперебійну роботу навіть у години пікового навантаження. Термоізольовані бойлери знижують енергоспоживання, підвищують стабільність і скорочують тепловтрати. Це важливо для закладів із високою прохідністю, де кожна секунда та кожна чашка мають значення.
Велика увага в цій моделі приділена температурній стабільності. Насичені групи (saturatedasts) і система попереднього нагрівання води перед подаванням у бойлер забезпечують точну та стабільну температуру заварювання. Додатковий подвійний PID-контроль температури дає змогу точно настроювати параметри для кожного бойлера — як кавового, так і парового. Це допомагає зберігати яскравість аромату та баланс смаку в кожному напої, незалежно від змін навантаження або температури в приміщенні.
Механічна педаль керування є ключовим елементом цієї моделі. Вона дає змогу бариста вручну контролювати тиск під час попереднього змочування кавової таблетки — завдяки цьому знижується ризик утворення каналів, поліпшується проникнення води та досягається рівномірніша екстракція. Такий підхід дає змогу готувати складні рецепти кави, домагаючись максимально точного смакового профілю.
Контроль, стабільність і свобода дій у кожному русі бариста
Strada MP має ідеально продуманий корпус із неіржавкої сталі з низьким профілем. Така конструкція не тільки надає естетичності, а й покращує взаємодію між баристами та гостями, відкриваючи робочу зону. Цифровий LCD-дисплей допомагає інтуїтивно настроювати параметри машини, а зручна панель керування дає змогу оперативно реагувати на зміни в процесі роботи. Піддон для чашок має регульовану висоту — це зручно для приготування напоїв у посуді різного розміру, від малих еспресо-чашок до високих келихів для лате.
У моделі реалізована програмована функція попереднього змочування, яку можна налаштовувати окремо для кожної групи. Завдяки зовнішнім манометрам бариста завжди бачить поточний тиск під час екстракції й може реагувати в реальному часі. Парові трубки Performance Touch залишаються холодними навіть під час інтенсивної роботи, що робить роботу з молоком безпечнішою та комфортнішою. Пропорційний електромагнітний паровий клапан забезпечує плавне подавання пари та знижує потребу в частому обслуговуванні.
Корисними доповненнями є USB-порт для оновлення прошивки, економайзер гарячої води з можливістю точного настроювання температури подавання, а також портатизатори та кошики з неіржавкої сталі — все спрямовано на довговічну та стабільну роботу. Для ще більшого комфорту модель підтримує функцію підігрівання чашок — це важливо для подавання напоїв за правильної температури.
La Marzocco Strada MP 2GR — це не просто професійна кавомашина, а справжній інструмент творчості для бариста, які прагнуть до абсолютного контролю над процесом. Вона ідеально поєднує в собі традиційну мануальну філософію приготування з новітніми технологіями, гарантуючи стабільну якість, зручність у роботі та дивовижний функціонал.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | La Marzocco |
| Країна виробник | Італія |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Призначення | Професійне |
| Споживана потужність | 5500 Вт |
| Тип використовуваної кави | Мелений |
| Тип професійної кавомашини | Автоматична |
| Тип управління | Електронне |
| Тип кавоварки | Еспресо |
| Стан | Новий |
| Приготування молочних напоїв | Автоматичне |
| Габаритні розміри | |
| Вага | 85 кг |
| Додаткові функції | |
| Капучинатор | Так |
| Спосіб приготування капуччино | ручний |
| Користувальницькі характеристики | |
| Висота | 48 см |
| Гарантійний термін | 1 рік |
| Глибина | 68 см |
| Дисплей | LCD |
| Об'єм бойлера | 2х1,3 + 8.2 л |
| Спосіб приготування еспресо | Автоматичний |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food |
| Ширина | 80 см |
- Ціна: 640 500 ₴
