Професійна кавомашина La Cimbali M39 Dosatron Turbosteam б/в

Кавомашина в ідеальному стані, проведено повне обслуговування. Декальцинація, заміна всіх прокладок і ущільнювачів на оригінальні витратні матеріали. Під час обслуговування проведено повне розбирання та збирання, полірування елементів із неіржавкої сталі. Гарантія 6 місяців на будь-які ламання. 

Професійна кавомашина La Cimbali M39 Dosatron Turbosteam

Ще більше кавових напоїв завдяки Turbosteam. Щоб розширити меню напоїв на основі молока та забезпечити якість спінювання, Cimbali обладнали M39 Dosatron новою трубкою TURBOSTEAM. Це дає баристу змогу отримати — з однаковою дозою молока — 4 різних кількості спіненої піни: гаряче не спіненене молоко, легка піна, стандартна піна, багато піни — у стилі капучино. Паровий наконечник трубки Turbosteam має чотири отвори внизу. Розташування отвору дає змогу спінювати навіть невелику кількість молока.

Елегантний і функціональний дизайн La Cimbali M39 Dosatron Turbosteam ідеально підходить для того, щоб бариста міг працювати швидко та мінімальними зусиллями, щоб надавати своїм клієнтам високоякісне обслуговування.

Кавомашина обладнана системою Thermodrive, для регулювання теплового балансу, що дає змогу встановити температуру інфузії відповідно до різних кавових сумішей, використовуваних для приготування різних напоїв.

Додатковим плюсом є котел Smart, що постійно підтримує тиск. Це дає змогу знизити споживання енергії й одночасно забезпечує максимальне виробництво пари. Технологія Smart Boiler неабияк підвищує продуктивність гарячої води та пари, оптимізуючи відновлення води в котлі. Він також забезпечує тепловий баланс для ідеального результату в чашці.

Використовуючи режим енергоощадження, тиск у котлі знижується, коли машина перебуває в спокої впродовж тривалого часу: бариста може активувати цю функцію вручну, натиснувши кнопку OK упродовж 3 секунд. Для відновлення роботи потрібно натиснути будь-яку кнопку, і всього через 60-90 секунд машина знову буде готова до використання. Завдяки режиму "Energy saving notturna" машина не вимикається повністю. Опір залишається активним, щоб підтримувати тиск у котлі на рівні 0,2 бара. Також у цьому разі можна повернутися до робочого режиму машини через 1-2 хвилини (це значення змінюється залежно від заданого тиску, який необхідно досягти).

Модель M39 Dosatron обладнана бойлером, покритим спеціальним матеріалом із високим коефіцієнтом згинання для зменшення теплової дисперсії. Це вимагає менше енергії для повторного введення в воду, що нагрівається в котлі, і менше зношування котла.

Особливості та функції

Для забезпечення максимальної чистоти та гігієнічності, у кавомашині використаний Ruveco Teck: це особливе оброблення покриття всіх деталей машин, що контактують із водою й парою. Покриття може істотно знизити ризик перенесення металів у напої, що постачаються.

Зменшений радіус повороту парової ручки прискорює роботу бариста та забезпечує швидку доступність пари. Кінець ручки тримача фільтра ергономічний і нахилений, що забезпечує більший комфорт використання. Хромоване оздоблення надає стильнішого вигляду.

Робоча зона з неіржавкої сталі забезпечує гарні гігієнічні умови. M39 виконує автоматичні та напівавтоматичні цикли очищення відповідно до процедури на дисплеї, яка вмикається натисканням відповідної кнопки.

Світлодіоди подавання кави (зелений і червоний) і гарячої води (білий) залишаються увімкненими, коли машина перебуває в режимі очікування. Ергономічні ручки подавання пари мають добре вставлені хромовані елементи.