Професійна кавомашина La Cimbali M39 3GR Dosatron б/в

Кавомашина в ідеальному стані, проведено повне обслуговування. Декальцинація, заміна всіх прокладок і ущільнювачів на оригінальні витратні матеріали. Під час обслуговування проведено повне розбирання та збирання, полірування елементів із неіржавкої сталі. Гарантія 6 місяців на будь-які ламання. 

Професійна кавомашина La Cimbali M39 3GR Dosatron

La Cimbali M39 Dosatron. M39 — це якісна комерційна еспресо-машина, що відповідає професійним вимогам. M39 3GR Dosatron обладнана системою Thermodrive від La Cimbali. Це регульована система теплового балансу, яка дає змогу машині регулювати температуру води й адаптуватися до різних сумішей кави. Це корисно для забезпечення точного, послідовного та збалансованого витягання щоразу, коли виготовляється напій.

La Cimbali завжди шукає нові технології, щоб використовувати їх у свої кавомашини, M39 3GR Dosatron зроблена з використанням новітніх технологій, включно із запатентованою турбопаровою трубкою, що робить процес спінювання молока простішим і простішим автоматизованим. Поєднуючи це з 4 програмованими кнопками на кожну головку групи, вбудованим регулюванням температури та високими головками для груп чашок, ця машина полегшить ранок, а бариста легко зможе виконати багато завдань одночасно.

Крім того, машина обладнана однією з парових трубок La Cimbali Turbosteam Milk 4 з автоматичним спіненням. Це дуже корисно, оскільки дає змогу вибрати один із чотирьох запрограмованих рецептів молока. Це підвищує ефективність робочого процесу на новий рівень і здійснює наплив людей із різноманітними замовленнями напоїв керованішим.

Функціонал La Cimbali M39 3GR Dosatron

Елегантний і функціональний дизайн у кожній деталі ідеально підходить для того, щоб дати баристу працювати швидко з точністю й мінімальними зусиллями, щоб надавати своїм клієнтам високоякісне обслуговування. Для M39 3GR Dosatron було розроблено нове оздоблення корпусу. Нова обробка підкреслює сучаснішу «технічну» фарбу.

Thermodrive являє собою систему для регулювання теплового балансу, що дає змогу встановити температуру інфузії відповідно до різних сортів кави, використовуваних у напоях. Її розроблено, щоб запропонувати гнучкість, необхідну для вашого кавового меню.

Наявність порту USB дає змогу використовувати USB-ключ для завантаження даних, конфігурації рецептів і можливості оновлювати програмне забезпечення машини.

Під'єднання Wi-Fi дає змогу під'єднатися до центру допомоги для передавання моніторингових і статистичних даних. У такий спосіб можна оптимізувати час втручання й ефективність.

Додаткова SD CARD є резервною пам'яттю, що дає змогу прискорити операції відновлення конфігураційних даних машини, також у разі заміни електронної плати; крім того, це дає змогу зберігати й отримувати статистичні дані, як-от потужність доставки, журнал помилок, промивання.

Завдяки розумному котлу тиск у котлі підтримується постійним. Це забезпечує менше споживання енергії й одночасно забезпечує максимальне виробництво пари. Технологія Smart Boiler неабияк підвищує продуктивність гарячої води та пари, оптимізуючи водночас відновлення води в котлі. Він також забезпечує тепловий баланс для завжди ідеального результату в чашці.

Під час використання режиму енергоощадження тиск у бойлері знижується, а машина перебуває в стані спокою впродовж великого періоду часу: бариста може активувати цю функцію вручну, натиснувши кнопку OK упродовж 3 секунд. Йому досить потім натиснути будь-яку клавішу, і вже за 60-90 секунд машина знову буде готова до використання. Завдяки режиму ENERGY SAVING NOTTURNA машина повністю не вимикається. Опір залишається активним для підтримки тиску в котлі на рівні 0,2 бара. Також у цьому разі можна повернутися до робочого режиму машини через 1-2 хвилини (це значення змінюється залежно від заданого тиску, якого потрібно домогтися).

Версія M39 3GR Dosatron обладнана бойлером, покритим спеціальним матеріалом із високим коефіцієнтом змішування, щоб зменшити розсіювання тепла. Це вимагає меншої кількості енергії, яку потрібно повторно ввести в нагрівну в котлі воду та меншого зносу котла, опору тощо.

Щоб забезпечити максимальну безпеку харчових продуктів, Gruppo Cimbali співпрацює з лідером у своєму секторі, щоб розробити Ruveco Teck: це спеціальне покриття для всіх частин машини, що контактують із водою й парою. Покриття може неабияк знизити ризик перенесення металів у напої, що доставляються.

Зменшений радіус повороту парової ручки прискорює роботу бариста та додатково забезпечує швидке подавання пари. Кінець ручки тримача фільтра ергономічний і нахилений, що забезпечує більший комфорт використання. Хромоване оздоблення надає стильнішого вигляду.

Робоча зона з неіржавкої сталі забезпечує гарні гігієнічні умови. M39RE виконує автоматичні та напівавтоматичні цикли прання відповідно до процедури, керованої дисплеєм, що вмикається натисканням відповідної кнопки.

Світлодіоди подавання кави (білий) і гарячої води (білий) горять, коли машина перебуває в режимі очікування, що робить M39RE предметом розмови в будь-якому барі. Ергономічні ручки подавання пари мають гарні хромовані елементи.