BFC Opera 5.11 2Gr Automatica + Display

BFC Opera 5.11 — это двухгрупповая профессиональная эспрессо-кофемашина, созданная для заведений, где важны надежность, стабильное качество напитка и уверенная работа в режиме постоянной нагрузки. Она сочетает классическую итальянскую термосифонную архитектуру, мощный медный бойлер и современное электронное управление, обеспечивая предсказуемый результат в каждой чашке.

Сердцем машины является большой медный бойлер объемом 11 литров с термосифонной системой циркуляции, которая поддерживает стабильную температуру групп и равномерный тепловой баланс во время непрерывной работы. Термокомпенсированные заварочные группы обеспечивают постоянную температуру экстракции, благодаря чему вкус эспрессо остается стабильным, а крема — плотной и однородной.

Стабильное давление при экстракции и защита системы от перегрева

Электронная система управления с программируемой клавиатурой позволяет точно настраивать объем порций, а встроенный дисплей упрощает контроль процессов и диагностику. Встроенная роторная помпа гарантирует стабильное давление, а автоматический контроль уровня воды защищает систему от перегрева, обеспечивая непрерывную готовность к работе.

Корпус из нержавеющей стали сочетает прочность и эстетику, сохраняя презентабельный вид даже после лет активной эксплуатации. Машина оснащена двумя паровыми трубками для одновременной работы с молоком и отдельным краном горячей воды. Это надежный партнер для кофеен и ресторанов, которые ценят итальянскую традицию и точный электронный контроль.