Професійна кавоварка La Marzocco GB5 X-AV 3GR

La Marzocco GB5 X-AV — там, где элегантность и технологии создают идеальный кофе

La Marzocco GB5 X-AV — современная эспрессо-машина, созданная для тех, кто понимает, что такое баланс красоты, мощности и абсолютного контроля. GB5 X-AV — второе поколение культовой модели, которая сохранила классическую эстетику, отточенную до миллиметра. Она выполнена в духе европейского дизайна — узнаваемый силуэт, элегантные панели, белые лилии, символизирующие флорентийские корни бренда. Но внутри — совершенно новая история.

Каждая из групп оснащена собственным независимым бойлером, что позволяет задавать индивидуальную температуру для разных рецептов. Вы можете одновременно готовить насыщенный эспрессо и мягкий фильтр-кофе — без компромиссов в стабильности. PID-контроль обеспечивает температурную точность до десятых долей градуса, а благодаря динамическому предварительному подогреву вода поступает в бойлеры уже тёплой — цикл становится короче, энергопотребление ниже.

GB5 X-AV — первая машина La Marzocco, оснащённая интеллектуальным датчиком воды. Он самостоятельно анализирует проводимость и жёсткость воды ещё до её попадания в систему. Это значительно увеличивает срок службы оборудования, снижает риск образования накипи и позволяет сэкономить на внешней фильтрации.

Контроль, безопасность и точность — La Marzocco GB5 X-AV

Интерфейс машины продуман до мелочей: современный дисплей с интуитивным управлением, USB-порт для обновления прошивки, 24-вольтная электроника нового поколения для максимальной надёжности. Светодиодная подсветка с возможностью регулировки режимов позволяет настраивать рабочую атмосферу в зависимости от загрузки — экстракция, ожидание или эко-режим.

Паровые трубки Pro Touch — это отдельная история. Они остаются прохладными даже при длительной работе, обеспечивая безопасность и комфорт бариста. Быстросъёмные клапаны позволяют обслуживать машину быстро и без демонтажа — удобно, выгодно, эффективно.

Система автоматического взвешивания ABR позволяет задавать порцию не только по объёму, но и по весу или brew ratio. Это открывает новые возможности для экспериментов и стандартов качества. Каждая порция будет точно такой, как вы задумали — выверенной до грамма, стабильной с утра до вечера. Прочный корпус из нержавеющей стали и высокие ножки дополняют этот идеальный инструмент для вашего бизнеса.

Добавочное оборудование и улучшения:

• Цвет корпуса на заказ - задняя часть — €930

• Высокие ножки — €190

• Цвет корпуса на заказ - передняя часть — €465

• Цвет корпуса на заказ - рама — €510

• Автоматическое приготовление кофе - 3 группы — €2335

• Гальваническая обработка - задняя часть — €2075

• Гальваническая обработка - рама — €1020

• Подогреватель чашек с несколькими нагревательными элементами — €450

• Ручка держателя фильтра из клена - CAD (B) — €65