- В наявності
- Код: prof10135
Професійна кавоварка Sanremo Opera 2GR б/в
293 550 ₴
0 (800) 33-58-07
Безкоштовно по Україні
- +380 (50) 746-09-07Vodafone
- +380 (98) 743-19-01Kyivstar
- +380 (63) 362-78-72Lifecell
- +380 (44) 334-53-76Бухгалтерія
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
В наявностіПрофесійна кавоварка Sanremo Opera 2GR б/в
293 550 ₴
0 (800) 33-58-07
Безкоштовно по Україні
- +380 (50) 746-09-07Vodafone
- +380 (98) 743-19-01Kyivstar
- +380 (63) 362-78-72Lifecell
- +380 (44) 334-53-76Бухгалтерія
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Кавомашина в ідеальному стані, вироблена повне обслуговування. Проведена декальцинація, заміна всіх прокладок і ущільнювачів на оригінальні витратні матеріали. Під час обслуговування зроблені повне розбирання та збирання, полірування елементів із неіржавкої сталі. Гарантія 1 рік на будь-які ламання.
Sanremo Opera 2GR — повний контроль над процесом екстракції
Sanremo Opera 2GR — це професійна кавомашина нового покоління, створена для тих закладів і бариста, де контроль над кожною деталлю процесу має вирішальне значення. Модель розроблена італійською компанією Sanremo в співпраці з провідними фахівцями галузі та чемпіонами бариста з різних країн, що безпосередньо вплинуло на її філософію, функціональність і технічну складність.
Ключова ідея Sanremo Opera 2GR полягає в повному контролюванні над процесом екстракції. Саме тому кавомашина обладнана мультибойлерною системою з трьома незалежними бойлерами, де технічний бойлер об'ємом 8 літрів відповідає за пару та гарячу воду, а кожна група має власний бойлер об'ємом 0,5 літра. Така конфігурація дає змогу точно підтримувати температуру для кожної групи окремо, незалежно від навантаження та режиму роботи. PID-контроль забезпечує стабільність параметрів і дає змогу відтворювати результат із високою повторюваністю упродовж усього робочого дня.
Інтерфейс Be in Control Express Yourself створений для бариста, які хочуть не просто натискати кнопки, а усвідомлено керувати процесом. Через сенсорний дисплей користувач може за лічені секунди налаштовувати температуру води, пари та заварювальної групи, адаптуючи машину під конкретне зерно або рецепт. Функція Dose Regulation відкриває ще ширші можливості, даючи змогу контролювати вагу меленої кави, об'єм води в мілілітрах і тиск помпи окремо для кожної групи. Це дає змогу точно працювати з рецептурами та досягати стабільного балансу смаку.
Процес подавання води на кожному етапі екстракції
Особливістю Sanremo Opera 2.0 є система з трьох повністю програмованих етапів інфузії, яка дає бариста можливість керувати процесом подавання води на кожному етапі екстракції. Завдяки цьому можна розкривати різні смакові профілі, підкреслювати солодкість, кислотність або тіло напою залежно від зерна та обсмажування. Попереднє змочування, контроль тиску та точне дозування дають змогу отримувати чисту та рівномірну екстракцію навіть із найвимогливіших сортів кави.
Машина підтримує збереження нових рецептів і передавання їх на інші кавомашини через Bluetooth, що особливо важливо для мережевих закладів або тренінгових центрів. Для кожної групи можна зберігати до шести рецептів, забезпечуючи швидке перемикання між напоями без втрати якості. Інтегрована подвійна шкала Acaia дає змогу точно контролювати дозування й екстракцію в реальному часі, підвищуючи точність і зручність роботи.
Sanremo Opera 2GR має міцний корпус із неіржавкої сталі з емальованими елементами, який поєднує в собі надійність, довговічність і сучасний зовнішній вигляд. Машина розрахована на інтенсивну експлуатацію в кафе, ресторанах і кавнях із високим потоком гостей, де важливі не тільки швидкість і продуктивність, але й можливість стабільно готувати каву найвищого рівня. Opera 2.0 — це інструмент для тих, хто сприймає каву як ремесло, науку та форму самовираження одночасно.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | SANREMO |
| Країна виробник | Італія |
| Призначення | Професійне |
| Споживана потужність | 3850 Вт |
| Тип використовуваної кави | Мелений |
| Тип професійної кавомашини | Автоматична |
| Тип управління | Електронне |
| Стан | Вживані |
| Габаритні розміри | |
| Вага | 100 кг |
| Додаткові функції | |
| Капучинатор | Так |
| Спосіб приготування капуччино | ручний |
| Користувальницькі характеристики | |
| Висота | 44 см |
| Гарантійний термін | 1 рік |
| Глибина | 65,4 см |
| Діаметр ріжків | 58 мм |
| Колір | Чорний |
| Номінальна напруга | 230/380 В |
| Об'єм бойлера | 8 л |
| Спосіб приготування еспресо | Автоматичний |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food |
| Ширина | 74,5 см |
- Ціна: 293 550 ₴
