- В наличии
- Код: prof10135
Професійна кавоварка Sanremo Opera 2GR б/в
294 120 ₴
0 (800) 33-58-07
Бесплатно по Украине
- +380 (50) 746-09-07Vodafone
- +380 (98) 743-19-01Kyivstar
- +380 (63) 362-78-72Lifecell
- +380 (44) 334-53-76Бухгалтерія
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
В наличииПрофесійна кавоварка Sanremo Opera 2GR б/в
294 120 ₴
0 (800) 33-58-07
Бесплатно по Украине
- +380 (50) 746-09-07Vodafone
- +380 (98) 743-19-01Kyivstar
- +380 (63) 362-78-72Lifecell
- +380 (44) 334-53-76Бухгалтерія
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Кофемашина в идеальном состоянии, выполнено полное обслуживание. Проведена декальцинация, замена всех прокладок и уплотнителей на оригинальные расходные материалы. В ходе обслуживания выполнены полная разборка и сборка, полировка элементов из нержавеющей стали. Гарантия 1 год на любые поломки.
Sanremo Opera 2GR — полный контроль над процессом экстракции
Sanremo Opera 2GR — это профессиональная кофемашина нового поколения, созданная для тех заведений и бариста, где контроль над каждой деталью процесса имеет решающее значение. Модель разработана итальянской компанией Sanremo в сотрудничестве с ведущими специалистами отрасли и чемпионами бариста из разных стран, что напрямую повлияло на ее философию, функциональность и техническую сложность.
Ключевая идея Sanremo Opera 2GR заключается в полном контроле над процессом экстракции. Именно поэтому кофемашина оснащена мультибойлерной системой с тремя независимыми бойлерами, где технический бойлер объемом 8 литров отвечает за пар и горячую воду, а каждая группа имеет собственный бойлер объемом 0,5 литра. Такая конфигурация позволяет точно поддерживать температуру для каждой группы отдельно, независимо от нагрузки и режима работы. PID-контроль обеспечивает стабильность параметров и позволяет воспроизводить результат с высокой повторяемостью в течение всего рабочего дня.
Интерфейс Be in Control Express Yourself создан для бариста, которые хотят не просто нажимать кнопки, а осознанно управлять процессом. Через сенсорный дисплей пользователь может за считанные секунды настраивать температуру воды, пара и заварочной группы, адаптируя машину под конкретное зерно или рецепт. Функция Dose Regulation открывает еще более широкие возможности, позволяя контролировать вес молотого кофе, объем воды в миллилитрах и давление помпы отдельно для каждой группы. Это дает возможность точно работать с рецептурами и достигать стабильного баланса вкуса.
Процесс подачи воды на каждом этапе экстракции
Особенностью Sanremo Opera 2.0 является система из трех полностью программируемых этапов инфузии, которая дает бариста возможность управлять процессом подачи воды на каждом этапе экстракции. Благодаря этому можно раскрывать различные вкусовые профили, подчеркивать сладость, кислотность или тело напитка в зависимости от зерна и обжарки. Предварительное смачивание, контроль давления и точная дозировка позволяют получать чистую и равномерную экстракцию даже из самых требовательных сортов кофе.
Машина поддерживает сохранение новых рецептов и передачу их на другие кофемашины через Bluetooth, что особенно важно для сетевых заведений или тренинговых центров. Для каждой группы можно сохранять до шести рецептов, обеспечивая быстрое переключение между напитками без потери качества. Интегрированная двойная шкала Acaia позволяет точно контролировать дозировку и экстракцию в реальном времени, повышая точность и удобство работы.
Sanremo Opera 2GR имеет прочный корпус из нержавеющей стали с эмалированными элементами, который сочетает в себе надежность, долговечность и современный внешний вид. Машина рассчитана на интенсивную эксплуатацию в кафе, ресторанах и кофейнях с высоким потоком гостей, где важны не только скорость и производительность, но и возможность стабильно готовить кофе высочайшего уровня. Opera 2.0 — это инструмент для тех, кто воспринимает кофе как ремесло, науку и форму самовыражения одновременно.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | SANREMO |
| Страна производитель | Италия |
| Назначение | Профессиональное |
| Потребляемая мощность | 3850 Вт |
| Тип используемого кофе | Молотый |
| Тип профессиональной кофемашины | Автоматическая |
| Тип управления | Электронное |
| Состояние | Б/У |
| Габаритные размеры | |
| Вес | 100 кг |
| Дополнительные функции | |
| Капуччинатор | Да |
| Способ приготовления капуччино | ручной |
| Пользовательские характеристики | |
| Высота | 44 см |
| Гарантийный срок | 1 рік |
| Глубина | 65,4 см |
| Діаметр ріжків | 58 мм |
| Цвет | Черный |
| Номинальное напряжение | 230/380 В |
| Объем бойлера | 8 л |
| Спосіб приготування еспресо | Автоматичний |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food |
| Ширина | 74,5 см |
- Цена: 294 120 ₴
