- В наличии
- Код: prof10112
Кавомашина BFC Galileo 2Gr Lever dispensing
194 932 ₴
0 (800) 33-58-07
Бесплатно по Украине
- +380 (50) 746-09-07Vodafone
- +380 (98) 743-19-01Kyivstar
- +380 (63) 362-78-72Lifecell
- +380 (44) 334-53-76Бухгалтерія
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
В наличииКавомашина BFC Galileo 2Gr Lever dispensing
194 932 ₴
0 (800) 33-58-07
Бесплатно по Украине
- +380 (50) 746-09-07Vodafone
- +380 (98) 743-19-01Kyivstar
- +380 (63) 362-78-72Lifecell
- +380 (44) 334-53-76Бухгалтерія
Описание
Характеристики
Информация для заказа
BFC Galileo 2Gr Lever Dispensing — классика эспрессо с итальянской точностью
BFC Galileo 2Gr Lever Dispensing — это профессиональная двухгруппная эспрессо-кофемашина с классическим рычажным дозированием, созданная для бариста, которые ценят полный ручной контроль над процессом экстракции и аутентичную итальянскую школу приготовления кофе. Модель сочетает традиционную механику рычага с современной инженерией BFC, обеспечивая температурную стабильность, мощность и надёжность для интенсивной ежедневной работы в кофейнях, барах и ресторанах.
В основе конструкции лежит медный внутренний бойлер объёмом 11 или 14 литров, работающий по принципу термосифонной циркуляции. Такая система гарантирует постоянный тепловой баланс во всём гидравлическом контуре и равномерное распределение температуры между заварочными группами. Высокая теплопроводность меди и теплоизоляция бойлера позволяют поддерживать стабильную температуру воды и пара даже при непрерывной нагрузке, что является ключевым условием для получения насыщенного эспрессо с правильной экстракцией и плотной крема.
Машина оснащается термокомпенсированными заварочными группами, которые автоматически выравнивают температурные колебания между проливами. На выбор доступны традиционные тяжёлые группы массой 4,4 кг, обеспечивающие максимальную тепловую инерцию и абсолютную стабильность, либо стандартные группы массой 1,5 кг, быстрее реагирующие на изменения температуры и подходящие для динамичного рабочего ритма. В обоих вариантах сохраняется одинаково высокая повторяемость экстракции из чашки в чашку в течение всего дня.
Ключевой особенностью версии Lever Dispensing является полуавтоматическое управление с помощью рычага. Бариста самостоятельно запускает и останавливает пролив, контролируя длительность экстракции и адаптируя процесс под конкретный рецепт, помол и степень обжарки. Такой подход даёт максимальную свободу творчества и позволяет тонко чувствовать работу машины, что особенно ценится в specialty-кофейнях и заведениях с акцентом на ремесленную культуру эспрессо.
Одновременная работа с разными сортами кофе
Для ещё более высокой точности доступна опция T.C.I. (Temperature Control Independent), которая добавляет независимые бойлеры для каждой группы и позволяет отдельно настраивать температуру заваривания. Это открывает возможность одновременной работы с разными сортами кофе и профилями обжарки без компромиссов в стабильности.
Паровая система может комплектоваться автоматическим парогенератором Turbo Steamer с температурным зондом либо капучинатором, что значительно упрощает работу с молоком и обеспечивает стабильную, шелковистую микропену для капучино и латте. Опционально доступны высокие группы для работы с большими чашками и стаканами to-go.
Корпус выполнен из нержавеющей стали и доступен в классическом серебристом, чёрном или белом исполнении. Декоративная боковая и фронтальная подсветка подчёркивает премиальный характер машины и улучшает обзор рабочей зоны. Изолированные бойлеры способствуют снижению энергопотребления и повышению общей термостабильности.
BFC Galileo 2Gr Lever Dispensing — это выбор для тех, кто стремится объединить аутентичный рычажный контроль, мощную термосифонную систему и современные технологии в одном инструменте. Машина создана для профессионалов, которые ценят точность, стабильность и подлинный характер итальянского эспрессо в каждой чашке.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | BFC |
| Страна производитель | Италия |
| Тип кофеварки | Эспрессо |
| Приготовление молочных напитков | Автоматическое |
| Дополнительные характеристики | |
| Количество групп | 2 |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 77/84 кг |
| Высота | 57,7 см |
| Гарантийный срок | 1 рік |
| Глубина | 58,7 см |
| Номинальное напряжение | 110 / 230 / 240 / 400 В |
| Объем бойлера | 11/14 л |
| Мощность | 3500/3700 Вт |
| Способ приготовления капуччино | Ручне / Панарелло |
| Тип используемого кофе | Мелена |
| Ширина | 77,3 см |
- Цена: 194 932 ₴
