- В наявності
- Код: km1095
Кавомолка Nuova Simonelli Mythos One б/в
43 724 ₴
0 (800) 33-58-07
Безкоштовно по Україні
- +380 (50) 746-09-07Vodafone
- +380 (98) 743-19-01Kyivstar
- +380 (63) 362-78-72Lifecell
- +380 (44) 334-53-76Бухгалтерія
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
В наявностіКавомолка Nuova Simonelli Mythos One б/в
43 724 ₴
0 (800) 33-58-07
Безкоштовно по Україні
- +380 (50) 746-09-07Vodafone
- +380 (98) 743-19-01Kyivstar
- +380 (63) 362-78-72Lifecell
- +380 (44) 334-53-76Бухгалтерія
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Кавомолка в ідеальному стані, вироблена повне технічне обслуговування. Проведена декальцинація, замінені всі прокладки та ущільнювачі на оригінальні витратні матеріали. У процесі обслуговування зроблені повне розбирання та збирання, полірування елементів із неіржавкої сталі. Гарантія 6 місяців на будь-які ламання.
Кавомолка Nuova Simonelli Mythos One — інтелектуальний еталон-шпиалті-помолу
Nuova Simonelli Mythos One — це професійна кавомолка нового покоління, створена для закладів, де кожна деталь екстракції має значення. Вона справедливо вважається одним із найкращих рішень у сегменті specialty coffee і є офіційною кавомолкою національних і світових чемпіонатів баріста. Mythos One розроблялася як інструмент абсолютного контролю смаку, стабільності та повторюваності результату навіть у найінтенсивніших умовах роботи.
В основі роботи Mythos One лежить інтелектуальна система контролю температури в камері помелу, яка дає змогу зберігати ароматичну чистоту зерна та запобігати перегріванню. Саме температура є ключовим чинником стабільного еспресо, і тут Nuova Simonelli застосувала революційну технологію Clima Pro. Вона автоматично регулює тепловий баланс за допомогою активної системи охолодження, яка вмикається саме тоді, коли це необхідно. Завдяки цьому кожна порція кави перемелюється в однакових температурних умовах незалежно від навантаження впродовж дня.
Щоб об'єднати швидкість і делікатність помелу, у Mythos One використовуються збільшені жорна з титановим покриттям (TiN), що обертаються на зниженій швидкості. Таке рішення дає змогу смолити порцію кави для еспресо приблизно за 2,7 секунди, досягаючи продуктивності до 15 кг на годину без втрати смакових і ароматичних характеристик зерна. Титанове покриття неабияк знижує тертя і збільшує ресурс жорен більш ніж удвічі — приблизно до 1200 кг кави.
Рівномірний помел і точна екстракція
На окрему увагу заслуговує фірмова система Clump Crusher, яка повністю усуває утворення грудок і статичне налипання меленої кави. Помел рівномірно, точно та повністю потрапляє в центр портуфільтра, що мінімізує втрати, усуває потребу очищення між порціями та забезпечує стабільність дозування з відхиленням приблизно ±0,5 г. У камері залишається менш ніж один грам залишків, що дає змогу уникнути додаткового помелу «для оновлення» перед початком роботи.
Настроювання помелу в Mythos One реалізовано за допомогою надточної мікрометричної системи з подвійним регулятором, що дає змогу виконувати як базові, так і найтонші коригування. Електронне меню дає змогу програмувати до трьох незалежних доз, працювати в ручному, автоматичному або безперервному режимі, а також використовувати функцію Stop&Go. Вона дає змогу бариста зупиняти та поновлювати помел у будь-який момент, рівномірно розподіляючи каву в кошику для ще точнішої екстракції.
Mythos One вирізняється винятково тихою роботою, що є результатом застосування високоякісних матеріалів, точної механіки та системи захисту двигуна від перегрівання. Корпус виготовлений із неіржавкої сталі, передбачений режим hands-free з тримачем портуфільтра, знімний бункер для зерна об'ємом понад 1 кг і компактна висота приблизно 50 см, що робить кавомолку зручною навіть для обмежених барних просторів.
Nuova Simonelli Mythos One — це не просто кавомолка, а технологічний прорив у світі еспресо. Вона створена для професіоналів, які прагнуть до абсолютної стабільності, точності та максимального розкриття потенціалу кожного зерна, працюючи на найвищому рівні без компромісів.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Nuova Simonelli |
| Країна виробник | Італія |
| Стан | Вживані |
| Габаритні розміри | |
| Вага | 23 кг |
| Додаткові функції і характеристики | |
| Таймер | Так |
| Користувальницькі характеристики | |
| Бункер для зерна | 1300 г |
| Висота | 51 см |
| Глибина | 40 см |
| Дисплей | Да |
| Діаметр жорен | 75 мм |
| Колір | Чорний |
| Лічильник порцій | Да |
| Номінальна напруга | 220 Вт |
| Потужність | 800 Вт |
| Продуктивність | 15 кг/г |
| Регулювання ступеня помелу | Мікрометрична |
| Тип кавомолки | Під ріжок |
| Форма жорнів/ножів | Плоскі |
| Ширина | 18.8 см |
- Ціна: 43 724 ₴
