- В наличии
- Код: km1095
Кавомолка Nuova Simonelli Mythos One б/в
43 860 ₴
0 (800) 33-58-07
Бесплатно по Украине
- +380 (50) 746-09-07Vodafone
- +380 (98) 743-19-01Kyivstar
- +380 (63) 362-78-72Lifecell
- +380 (44) 334-53-76Бухгалтерія
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
В наличииКавомолка Nuova Simonelli Mythos One б/в
43 860 ₴
0 (800) 33-58-07
Бесплатно по Украине
- +380 (50) 746-09-07Vodafone
- +380 (98) 743-19-01Kyivstar
- +380 (63) 362-78-72Lifecell
- +380 (44) 334-53-76Бухгалтерія
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Кофемолка в идеальном состоянии, выполнено полное техническое обслуживание. Проведена декальцинация, заменены все прокладки и уплотнители на оригинальные расходные материалы. В процессе обслуживания выполнены полная разборка и сборка, полировка элементов из нержавеющей стали. Гарантия 6 месяцев на любые поломки.
Кофемолка Nuova Simonelli Mythos One — интеллектуальный эталон спешиалти-помола
Nuova Simonelli Mythos One — это профессиональная кофемолка нового поколения, созданная для заведений, где каждая деталь экстракции имеет значение. Она по праву считается одним из лучших решений в сегменте specialty coffee и является официальной кофемолкой национальных и мировых чемпионатов бариста. Mythos One разрабатывалась как инструмент абсолютного контроля вкуса, стабильности и повторяемости результата даже в самых интенсивных условиях работы.
В основе работы Mythos One лежит интеллектуальная система контроля температуры в камере помола, которая позволяет сохранять ароматическую чистоту зерна и предотвращать перегрев. Именно температура является ключевым фактором стабильного эспрессо, и здесь Nuova Simonelli применила революционную технологию Clima Pro. Она автоматически регулирует тепловой баланс с помощью активной системы охлаждения, которая включается именно тогда, когда это необходимо. Благодаря этому каждая порция кофе перемалывается в одинаковых температурных условиях независимо от нагрузки в течение дня.
Чтобы объединить скорость и деликатность помола, в Mythos One используются увеличенные жернова с титановым покрытием (TiN), вращающиеся на пониженной скорости. Такое решение позволяет смолоть порцию кофе для эспрессо примерно за 2,7 секунды, достигая производительности до 15 кг в час без потери вкусовых и ароматических характеристик зерна. Титановое покрытие значительно снижает трение и увеличивает ресурс жерновов более чем в два раза — примерно до 1200 кг кофе.
Равномерный помол и точная экстракция
Отдельного внимания заслуживает фирменная система Clump Crusher, которая полностью устраняет образование комков и статическое налипание молотого кофе. Помол равномерно, точно и полностью попадает в центр портафильтра, что минимизирует потери, исключает необходимость очистки между порциями и обеспечивает стабильность дозирования с отклонением около ±0,5 г. В камере остается менее одного грамма остатков, что позволяет избежать дополнительного помола «для обновления» перед началом работы.
Настройка помола в Mythos One реализована с помощью сверхточной микрометрической системы с двойным регулятором, позволяющей выполнять как базовые, так и тончайшие корректировки. Электронное меню дает возможность программировать до трех независимых доз, работать в ручном, автоматическом или непрерывном режиме, а также использовать функцию Stop & Go. Она позволяет бариста останавливать и возобновлять помол в любой момент, равномерно распределяя кофе в корзине для еще более точной экстракции.
Mythos One отличается исключительно тихой работой, что является результатом применения высококачественных материалов, точной механики и системы защиты двигателя от перегрева. Корпус выполнен из нержавеющей стали, предусмотрен режим hands-free с держателем портафильтра, съемный бункер для зерна объемом более 1 кг и компактная высота около 50 см, что делает кофемолку удобной даже для ограниченных барных пространств.
Nuova Simonelli Mythos One — это не просто кофемолка, а технологический прорыв в мире эспрессо. Она создана для профессионалов, которые стремятся к абсолютной стабильности, точности и максимальному раскрытию потенциала каждого зерна, работая на самом высоком уровне без компромиссов.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Nuova Simonelli |
| Страна производитель | Италия |
| Состояние | Б/У |
| Пользовательские характеристики | |
| Бункер для зерна | 1300 г |
| Вес | 23 кг |
| Высота | 51 см |
| Глубина | 40 см |
| Дисплей | Да |
| Диаметр жерновов | 75 мм |
| Цвет | Черный |
| Счетчик порций | Да |
| Номинальное напряжение | 220 Вт |
| Мощность | 800 Вт |
| Производительность | 15 кг/г |
| Регулировка степени помола | Мікрометрична |
| Таймер | Да |
| Тип кофемолки | Під ріжок |
| Форма жорнів/ножів | Плоскі |
| Ширина | 18.8 см |
- Цена: 43 860 ₴
