- В наличии
- Код: km1091
Кавомолка Otto Florence MICHELANGELO 65
30 960 ₴
0 (800) 33-58-07
Бесплатно по Украине
- +380 (50) 746-09-07Vodafone
- +380 (98) 743-19-01Kyivstar
- +380 (63) 362-78-72Lifecell
- +380 (44) 334-53-76Бухгалтерія
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
В наличииКавомолка Otto Florence MICHELANGELO 65
30 960 ₴
0 (800) 33-58-07
Бесплатно по Украине
- +380 (50) 746-09-07Vodafone
- +380 (98) 743-19-01Kyivstar
- +380 (63) 362-78-72Lifecell
- +380 (44) 334-53-76Бухгалтерія
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Otto Florence Michelangelo 65 — профессиональная точность, созданная во Флоренции
Otto Florence — это новый бренд компании Conti Valerio S.r.l., который объединяет почти вековое инженерное наследие итальянского производства с динамичностью и смелостью современного технологичного стартапа. История Conti Valerio началась во Флоренции, где ещё 100 лет назад мастер Аурелио Конти создал первые эспрессо-кофемолки, быстро ставшие символом точности и надёжности.
Вся техника Otto Florence полностью производится в Италии — и не просто в Италии, а именно во Флоренции. Каждая кофемолка собирается вручную, проходит несколько этапов контроля качества и отдельно тестируется, чтобы гарантировать долговечность и исключительную точность. Это не массовое производство — это результат индивидуального внимания к каждому узлу и каждому механическому элементу.
Michelangelo 65 создана для профессиональных кофеен и бариста, которым требуется стабильность, точность и простота управления в условиях интенсивного рабочего ритма. Её сердцем являются плоские жернова диаметром 65 мм, изготовленные из закалённой стали. Они обеспечивают производительность около 3 граммов в секунду, что идеально подходит для заведений со средним ежедневным объёмом до 3 кг кофе. Такой помол стабилен, холодный и равномерный, что существенно улучшает экстракцию и позволяет раскрыть текстуру и аромат каждого зёрнышка.
Одной из ключевых технологий является High Speed Maintenance — система, позволяющая заменить или очистить жернова всего за несколько минут, не потеряв установленную степень помола. Это важное преимущество для заведений, где критически важны скорость обслуживания и минимальные простои.
Равномерный сухой помол и стабильная экстракция
Технология ACE (Anti-Clumps & Electrostaticity) снижает электростатический заряд молотого кофе, устраняет комки и обеспечивает аккуратный, чистый выход. Благодаря этому получается однородный, сухой помол, который легко трамбуется и гарантирует стабильную экстракцию при работе с любыми сортами и степенями обжарки.
Особую точность настроек обеспечивает бесступенчатая микрометрическая регулировка, запатентованная Conti Valerio. Она позволяет бариста подобрать идеальную текстуру для любого стиля эспрессо, задавая степень помола с ювелирной точностью.
Управление осуществляется через современный, чувствительный сенсорный дисплей, который поддерживает три программируемые дозы и режим Extra Dose. В наличии счётчики порций, система уведомления о необходимости замены жерновов, выбор языка интерфейса и возможность активации режима полного контроля с защитой доступа.
Корпус Michelangelo 65 выполнен из закалённой стали, что гарантирует долговечность и устойчивость к износу. Бункер на 1,2 кг позволяет долго работать без дозагрузки, а прочная металлическая вилка совместима с любым портафильтром. Благодаря габаритам 210 × 285 × 559 мм и весу 12 кг модель остаётся устойчивой и в то же время достаточно компактной для любой барной станции.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Florence |
| Страна производитель | Италия |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Потребляемая мощность | 280 Вт |
| Состояние | Новое |
| Габаритные размеры | |
| Вес | 12 кг |
| Пользовательские характеристики | |
| Бункер для зерна | 1200 г |
| Высота | 55.9 см |
| Гарантийный срок | 6 місяців |
| Глубина | 28.5 см |
| Дисплей | Да |
| Диаметр жерновов | 65 мм |
| Назначение | Для дому Для бару Для кафе Для ресторану |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food |
| Ширина | 21 см |
- Цена: 30 960 ₴
