Професійна кавомашина La Cimbali M39 Dosatron Turbosteam б/в

Кофемашина в идеальном состоянии, проведено полное обслуживание. Декальцинация, замена всех прокладок и уплотнителей на оригинальные расходные материалы. В ходе обслуживания проведена полная разборка и сборка, полировка элементов из нержавеющей стали. Гарантия 6 месяцев на любые поломки. 

Профессиональная кофемашина La Cimbali M39 Dosatron Turbosteam

Еще больше кофейных напитков благодаря Turbosteam. Чтобы расширить меню напитков на основе молока и обеспечить качество вспенивания, Cimbali оснастила M39 Dosatron новой трубкой TURBOSTEAM. Это позволяет баристу получить – с одинаковой дозой молока – 4 разных количества вспененной пены: горячее не вспененное молоко, легкая пена, стандартная пена, много пены – в стиле капучино. Паровой наконечник трубки Turbosteam имеет четыре отверстия в нижней части. Расположение отверстия позволяет вспенивать даже небольшое количество молока.

Элегантный и функциональный дизайн La Cimbali M39 Dosatron Turbosteam идеально подходит для того, чтобы бариста мог работать быстро и минимальными усилиями, чтобы предоставлять своим клиентам высококачественное обслуживание.

Кофемашина оснащена системой Thermodrive, для регулирования теплового баланса, что позволяет установить температуру инфузии в соответствии с различными кофейными смесями, используемых для приготовления разных напитков.

Дополнительным плюсом является котел Smart, постоянно поддерживающий давление. Это позволяет снизить потребление энергии и одновременно обеспечивает максимальное производство пара. Технология Smart Boiler значительно повышает производительность горячей воды и пара, оптимизируя восстановление воды в котле. Он также обеспечивает тепловой баланс для идеального результата в чашке.

Используя режим энергосбережения, давление в котле снижается, когда машина находится в покое в течение длительного времени: бариста может активировать эту функцию вручную, нажав кнопку OK в течение 3 секунд. Для возобновления работы нужно нажать любую кнопку, и всего через 60-90 секунд машина снова будет готова к использованию. Благодаря режиму "Energy saving notturna" машина не выключается полностью. Сопротивление остается активным, чтобы поддерживать давление в котле на уровне 0,2 бар. Также в этом случае можно вернуться к рабочему режиму машины через 1-2 минуты (это значение меняется в зависимости от заданного давления, которое необходимо достичь).

Модель M39 Dosatron оснащена бойлером, покрытым специальным материалом с высоким коэффициентом гибки для уменьшения тепловой дисперсии. Это требует меньше энергии для повторного ввода в нагреваемую в котле воду и меньший износ котла.

Особенности и функции

Для обеспечения максимальной чистоты и гигиеничности, в кофемашине использован Ruveco Teck: это особая обработка покрытия всех деталей машин, контактирующих с водой и паром. Покрытие может существенно снизить риск переноса металлов в поставляемые напитки.

Уменьшенный радиус поворота паровой ручки ускоряет работу бариста и обеспечивает быструю доступность пара. Конец ручки держателя фильтра эргономичен и наклонен, что обеспечивает больший комфорт использования. Хромированная отделка придает более стильный вид.

Рабочая зона из нержавеющей стали обеспечивает хорошие гигиенические условия. M39 выполняет автоматические и полуавтоматические циклы очистки в соответствии с процедурой на дисплее, которая включается нажатием соответствующей кнопки.

Светодиоды подачи кофе (зеленый и красный) и горячей воды (белый) остаются включенными, когда машина находится в режиме ожидания. Эргономичные ручки подачи пара имеют хорошо вставленные хромированные элементы.